鷺肉

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鷺肉 Lù Ròu
別名	白鷺、春鉏、鷺鷥、白烏、絲禽、雪客、一杯鷺、小白鷺、白鷺鷥
功效作用	健脾益氣。主脾虛贏瘦；食欲不振；大便泄瀉；脫肛；崩漏
英文名	Egret
始載于	《食物本草》
毒性	無毒
歸經(jīng)	脾經(jīng)
藥性	平
藥味	咸

鷺肉

【鷺肉的功效介紹】：

鷺肉 (汪穎《食物本草》)

【來源】為鷺科動(dòng)物白鷺的肉。

【動(dòng)物形態(tài)】白鷺(陸璣《詩疏》)，又名：舂鉏(《爾雅》)，鷺鷥(《本經(jīng)》)，白鳥(陸璣《詩疏》)，絲禽(陸龜蒙)，雪客(李昉)，一杯鷺、小白鷺、白鷺鷥。

體長(zhǎng)約54厘米。

嘴側(cè)扁而直，較頭為長(zhǎng)，先端尖銳，黑色，下嘴基部帶蒼白色。

虹膜黃色，面部裸皮灰色，頸部細(xì)長(zhǎng)，休息時(shí)彎成S狀。

全身羽毛雪白。

生殖期間枕部垂有長(zhǎng)翎兩枚，背上和上胸披以疏松的蓑羽，背上蓑羽超出尾外；生殖期后，蓑羽消失。

腳長(zhǎng)，脛與跗跖黑色，趾呈角黃綠色。

春、夏多活動(dòng)于湖沼岸邊或水田中，好群居；主食小魚等水生動(dòng)物。

分布長(zhǎng)江以南各省和海南島。

【性味】《醫(yī)學(xué)入門》：咸，平，無毒。

【功用主治-鷺肉的功效】汪穎《食物本草》：治虛瘦，益脾補(bǔ)氣，炙熟食之。

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