芥
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芥菜一年或二年生草本植物，種子黃色，味辛辣，磨成粉末，稱“芥末”，作調(diào)味品。按用途分為葉用芥菜（如“雪里蕻”）；莖用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大頭菜”）。
參考
出自A+醫(yī)學百科 “芥”條目 http://www.timberreclaimed.com/w/%E8%8A%A5 轉載請保留此鏈接
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芥菜一年或二年生草本植物，種子黃色，味辛辣，磨成粉末，稱“芥末”，作調(diào)味品。按用途分為葉用芥菜（如“雪里蕻”）；莖用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大頭菜”）。
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