素馨花
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| 素馨花 Sù Xīn Huā |
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| 別名 | 雞爪花、多花素馨、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨針 |
| 功效作用 | 舒肝解郁;行氣止痛。主肝郁氣滯所致的脅肋脘腹作痛；下痢腹痛 |
| 英文名 | |
| 始載于 | 《本草綱目》 |
| 毒性 | 無(wú)毒 |
| 歸經(jīng) | 肝經(jīng) |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 苦 |
素馨（學(xué)名：Jasminum grandiflorum），又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨針，屬木犀科?；ǘ喟咨?，極芳香。原產(chǎn)于嶺南。喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候和充足的陽(yáng)光，宜植于腐殖質(zhì)豐富的沙壤土?？梢詨簵l、扦插法繁殖。亦可用于制作中藥。古代常作為婦女的頭飾，是溫帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的觀賞花卉。
目錄 |
素馨花功能
【來(lái)源】木犀科茉莉花屬植物素馨花Jasminum polyanthum Franch.以全株入藥。全年可采，曬干或鮮用。
【性味歸經(jīng)】苦，平。
【功能主治】行氣調(diào)經(jīng)止痛，清熱散結(jié)。用于胃痛，肝炎，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，帶下，口腔炎，皮膚瘙癢，睪丸炎，乳腺炎，淋巴結(jié)結(jié)核。
【用法用量】 0.5～1兩。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
【采收加工】夏、秋季采收近開(kāi)放的花蕾，隔水蒸約20分鐘，蒸至變軟為度，取出，曬至5成干時(shí)，用硫磺熏一次，再曬至足干?！ ?/p>
巴基斯坦國(guó)花
巴基斯坦國(guó)花為素馨花，在巴基斯坦隨處可見(jiàn)，不僅長(zhǎng)在野外，每個(gè)家庭的花園里也種植。為什么巴基斯坦會(huì)以素馨花為她們的國(guó)花呢？因?yàn)樗且换亟坦埠蛧?guó)，根據(jù)回教的教義，人們?cè)诠妶?chǎng)所或旁人面前，必須散發(fā)出令人愉快的香氣。由于回教教義的深植人心，所以具有令人舒暢香味的素馨花被巴基斯坦人奉為信仰的像征，將它融入日常的生活中，后來(lái)干脆就定為國(guó)花。 素馨花，外形極似茉莉，香味也極其濃郁，但實(shí)際上，素馨花與茉莉還是區(qū)別很大。素馨花枝條柔長(zhǎng)而垂墜，每一枝每一莖都須用屏架扶起，不可自豎，而茉莉花則亭亭玉立，剛勁秀茂。于是有人稱素馨花為“花之最弱者”。是不是伊斯蘭的男子都太剛強(qiáng)，而那些戴面紗的女子就本該柔弱一些呢？巴基斯坦的女子一到十三歲，上街時(shí)就必須戴面紗，她們是要倚恃著男人強(qiáng)健的臂膀過(guò)日子的?？墒钦茩?quán)的男人們并沒(méi)有忘記他們的母親和妻女，他們把自己國(guó)家的國(guó)花定為香味濃郁而外形柔弱的素馨花，這難道不是那些貌似重男輕女的大男人們、心底最深處泛起的對(duì)女人的一縷尊重的柔情嗎？
素馨花別名素英。屬木犀科，常綠直立亞灌木。枝條下垂，有角棱。葉對(duì)生，羽狀復(fù)葉，小葉5-7枚，總?cè)~柄有翅。春季開(kāi)花富香氣，聚傘花序頂生，花冠高腳碟形，有黃、白二色。素馨花喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候和充足的陽(yáng)光，宜種植在腐殖豐富的沙壤土里；繁殖以壓條法為主。素馨花枝葉裊娜，花香四溢，宜植于庭院、路旁觀賞.素馨花可用于多種花香型香精調(diào)香。2-6月采收，最好采收將開(kāi)的花蕾，并立即進(jìn)行加工，防止壓榨和暴曬。
在中國(guó)，素馨花原名那悉茗花，相傳它與茉莉均漢時(shí)陸賈自西域引種于南海。五代十國(guó)時(shí)，南漢末代皇帝之宮女名素馨花，喜簪此花，因名素馨花。
素馨花的性狀
本品為木犀科植物素馨Jasminum officinale Linn．var．grandiflorum(Linn．)Kobuski的干燥花蕾或已開(kāi)放的花。 原植物素馨為攀援灌木，長(zhǎng)達(dá)4米或過(guò)之，全株幾無(wú)毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉對(duì)生，無(wú)托葉，具小葉3～7片，頂生1片常較大；小葉卵形至長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)15～35毫米，全緣，頂端急尖或漸尖，基部楔形或圓。夏季開(kāi)花。聚傘花序頂生，具花3～7朵；花具梗，輻射對(duì)稱；花萼管狀，頂部具線形裂片5；花冠白色，高腳碟狀，冠管長(zhǎng)15～23毫米，檐部5裂，裂片卵形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)13～20毫米；雄蕊2，內(nèi)藏；子房上位，2室。漿果橢圓形，長(zhǎng)約8毫米。 為一古老栽培植物，原產(chǎn)于中東地區(qū)。我國(guó)福建、廣東、海南、廣西、四川、云南均有栽培，近年有報(bào)道說(shuō)云南亦有野生。采收加工 夏、秋季采收近開(kāi)放的花蕾，隔水蒸約20分鐘，蒸至變軟為度，取出，曬至5成干時(shí)，用硫磺熏一次，再曬至足干。藥材性狀花蕾習(xí)稱素馨針，呈管狀，前半部似箭頭形，后半部纖細(xì)，常不帶花萼，全長(zhǎng)1.5～2厘米，中部粗約0.3厘米?；ü?裂，裂片在蕾時(shí)覆瓦狀排列，全體黃色或黃棕色，有縱脈紋?？v向剖開(kāi)可見(jiàn)花冠管上部著生2枚雄蕊，花絲短，花藥狹長(zhǎng)圓形。質(zhì)稍硬脆，遇潮變軟。已開(kāi)放的花朵常皺縮成不規(guī)則的小團(tuán)塊，花冠基部狹筒形，上部5裂片展開(kāi)，黃色或黃棕色?！ ?/p>
中藥化學(xué)成分
以色金黃、氣香濃者為佳。素馨花中含有芳樟醇（linalool），乙酸苯甲酯（benzylacetate），苯甲酸（Z）－3-乙烯酯〔（Z）3-hexenylbenzoate],順式-茉莉酮（cis－jasmone），吲哚（indol），素馨內(nèi)酯（jasminelac-tone）及茉莉酮酸甲酯（methyljasmonate）。同屬植物素方花花蕾和盛開(kāi)的花中所含成分不同?；ɡ僦械闹饕煞譃橹参锎迹╬hytol）和芳樟醇（linalool）。芳香族化合物尤其是對(duì)-烯丙基苯酚（p-allylphenol）僅見(jiàn)于開(kāi)放的花中，花中還含乙酸芐酯（benzylacetate），橙花醇（nerol），牻牛兒醇（geraniol），吲哚（indole），4-異丙基苯甲酸甲酯methyl（4-iso-propanyl）benzoate〕，苯甲酸己烯酯（hexylbenzoate），三甲基十五碳酮（trimethylpentadecanone），異植醇（isophytol），苯甲酸桂皮酯（cinnamylbenzoate），乙酸異植醇酯（isophytylacetate），牻牛兒醇基牻牛兒醇（geranylgeraniol），乙酸植醇酯（phytylacetate）及乙酸牻牛兒醇基牻牛兒醇基牻牛兒醇酯（geranylgeraniolacetate）?！ ?/p>
考證
出自《本草綱目》
1.《南方草木狀》：耶悉茗花、末利花，皆自西國(guó)移植于南海，南人憐其芳香，競(jìng)植之。
2.《酉陽(yáng)雜俎》：野悉蜜，出拂箖，亦出波斯。苗長(zhǎng)七、八尺，葉似梅葉，四時(shí)敷榮，其花五出，白色，不結(jié)子，花若開(kāi)時(shí)，遍野皆香，與嶺南詹糖香相類。西域人常采其花，壓以為油，甚香滑。
各家論述
2. 廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：治肝炎、肝硬化的肝區(qū)病，胸肋不舒，心胃氣痛，下痢腹痛?！ ?/p>
植物形態(tài)
攀援灌木，高2-4m。小枝圓柱形，具棱或溝。葉對(duì)生，羽狀深裂或具5-9小葉；葉軸常具窄翼，葉柄長(zhǎng)0.5-4cm；小葉片卵形或長(zhǎng)卵形，頂生小葉片常為窄菱形，長(zhǎng)0.7-3.8cm，寬0.5-1.5cm，先端急尖、漸尖、鈍或圓，有時(shí)具短尖頭，基部楔形、鈍或圓。聚傘花序頂生或腋生，有花2-9朵；花序梗長(zhǎng)0-3cm；苞片線形，長(zhǎng)2-3mm；花梗長(zhǎng)0.5-2.5cm，花序中間之花的梗明顯短于周圍之花的梗；花芳香；花萼無(wú)毛，裂片錐狀線形，長(zhǎng)5-10mm；花冠白色，高腳碟狀，花冠管長(zhǎng)1.3-2.5cm，裂片多為5枚，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.3-2.2cm，寬0.8-1.4cm?；ㄆ?-10月?！ ?/p>
藥用植物栽培
生物學(xué)特性 喜溫暖、濕潤(rùn)的自然條件，土壤以富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤為好。
栽培技術(shù) 用壓條、扦插繁殖。主要用傘形壓條法繁殖：選4～5年生植株，在冬季修剪時(shí)，選頂端健壯、年勢(shì)旺盛的枝條4～5根，待枝條延伸到一定長(zhǎng)度時(shí)，把枝條的中下部埋入土中，第2年秋季，壓條生長(zhǎng)出新根后，切斷與母株的聯(lián)系，待新株完全成活后再行移栽。扦插繁殖：在7～8月間截取15～20cm長(zhǎng)、帶有2-3芽苞的枝條，斜插于苗床中，保持床溫25～35℃，經(jīng)常濕潤(rùn)，約1個(gè)月左右即可生出新根。在早春或晚秋季節(jié)分栽定植。行株距按1m左右挖成直徑40～50cm坑穴，每穴施腐熱基肥10～15kg，每穴栽2～3株或3～4株為一叢，填土踏實(shí)，澆水培育，加強(qiáng)管理。
生藥材鑒定
性狀鑒別 花蕾略呈筆頭狀，長(zhǎng)2-3cm。表面金黃色或淡黃褐色，皺縮，花冠筒細(xì)管狀，長(zhǎng)1-2cm，直徑1-1．5mm，花冠裂片5片，呈覆瓦狀裹緊，直徑2-3mm，剖開(kāi)可見(jiàn)著生于花冠筒上部的2枚雄蕊，花絲短，花藥狹長(zhǎng)圓形，中央常有花柱殘存。質(zhì)稍脆，遇潮變軟。氣香，味微苦、澀?！ ?/p>
食療價(jià)值
木犀科藤本植物素馨花的花蕾。又稱耶悉茗花、素馨針、大茉莉。我國(guó)廣東、福建、臺(tái)灣、四川、浙江、云南等地有栽培，亦有野生的。夏、秋晴天早晨采摘花蕾，隔水蒸約20分鐘，曬干備用；亦可用鮮品。
[參考]含揮發(fā)油，其中有乙酸芐酯、芳樟醇、茉莉酮等成分。
[用途]用于肝郁氣滯，脅肋脹痛；脾胃氣滯，脘腹脹痛，或?yàn)a痢腹痛。
[用法]泡茶，煎湯。
素馨花的同屬植物
黃素馨花，又名云南黃素馨花，云南黃馨，為木犀科素馨花屬常綠披散灌木，枝條柔軟，長(zhǎng)枝拱形下垂，綠枝4棱形；葉對(duì)生，3片小葉組成復(fù)葉，中間的一片較大，小葉卵形至矩圓狀卵形，長(zhǎng)1厘米至3厘米，頂端凸尖，平滑無(wú)毛?；▎紊谌~腋，單瓣或重瓣，花冠黃色，高腳碟狀，有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月，在溫室內(nèi)，也可提前到元月和2月開(kāi)放。 本種與同為木犀科素馨花屬的迎春花（又名金腰帶）相似，主要區(qū)別是迎春花為落葉灌木，花較小，只有單瓣，沒(méi)有重瓣品種，黃色花有時(shí)帶紅暈，在展葉前開(kāi)放。
黃素馨花原產(chǎn)中國(guó)的云南省，喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境，不耐寒，忌干旱，在土層深厚的肥沃土壤中生長(zhǎng)較好，宜在水邊生長(zhǎng)。春、夏、秋三季的生長(zhǎng)期要經(jīng)常澆水，以保持土壤濕潤(rùn)，空氣干燥時(shí)應(yīng)向植株噴水，每月施一次腐熟的肥料。冬季減少澆水，維持3℃至5℃的溫度，初春即可開(kāi)花。平時(shí)放在陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)，不能過(guò)于蔭蔽，否則花朵小而稀少。盆栽的幼株要用竹竿支撐，讓其向上纏繞生長(zhǎng)和造型，等主干長(zhǎng)到合適的高度時(shí)進(jìn)行“打頭”，促使萌發(fā)較多的新枝，讓新枝下垂生長(zhǎng)，將其培養(yǎng)成優(yōu)美的傘形植株。
黃素馨花的繁殖可在花后剪取帶葉的枝條進(jìn)行扦插或在冬、春季節(jié)進(jìn)行分株。
黃素馨花株形優(yōu)美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感，若施以不同的捆扎造型，裝飾效果更好。常作大、中型盆栽，陳設(shè)于客廳的幾架、臺(tái)面等顯眼處；也可地栽于庭院的水池邊、假山側(cè)等處，效果也不錯(cuò)。
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