白苣
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| 白苣 Bái Jù |
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| 別名 | 生菜、石苣、千層剝 |
| 功效作用 | 清熱解毒；止渴。主熱毒瘡腫；口渴 |
| 英文名 | Stem and leaf of Garden Lettuce |
| 始載于 | 《千金·食治》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經(jīng) | 胃經(jīng) |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 苦 |
【藥 名】：白苣
【拼 音】：BAIJU
【來 源】：為雙子葉植物藥菊科植物萵苣的栽培種----白苣的莖、葉。
【性味歸經(jīng)】：苦，寒。①《千金.食治》：“味苦，平，無毒?！雹凇都斡颖静荨罚骸拔犊?，寒?！薄侗静萸笳妗罚骸叭肽c、胃。”
【用法用量】：內(nèi)服：6-9克，煎湯：搗敷。
【用藥忌宜】：《四聲本草》：“患冷氣人食之即腹冷，亦不至苦損人。產(chǎn)后不可食，令人寒中，小腸痛?！?/p>
【別 名】：生菜(《千金.食治》)、石苣(《綱目》)、千層剝(《植物名實(shí)圖考》)
【拉丁名】：Lactuca sativa L.
【考 證】：千金.食治；①《綱目》：“白苣，處處有之。似萵苣而葉色白，折之有白汁。正、二月下種，四月開黃花如苦荬，結(jié)子亦同，八月、十月可再種。故諺云，生菜不離園。按《事類合璧》云，苣有數(shù)種，色白為白苣，色紫為紫苣，味苦者為苦苣。”②《植物名實(shí)圖考》： “白苣與萵苣同而色白，剝其葉生食之，故俗呼生菜，亦曰千層剝?！?/p>
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