生源論
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法國生物學(xué)家巴斯德提出。
生物只能通過生物的繁殖產(chǎn)生。他指出，通過排除空氣中看不見的微生物，能夠使肉體物質(zhì)和植物性物質(zhì)不腐敗。這一點(diǎn)后來成為大規(guī)模罐頭食品制造工業(yè)的基礎(chǔ)。
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