李(Prunus salicina)，薔薇科(Rosaceae)李屬落葉小喬木。原產(chǎn)中國(guó)，已有2500年以上栽培歷史。中國(guó)南自廣東、北至黑龍江均有栽種，并曾引種于日本、印度、美國(guó)和蘇聯(lián)等國(guó)。樹冠廣球形。葉長(zhǎng)圓形或倒卵形。花通常3朵并生，花瓣白色。核果球形，黃色、紅色、綠色或紫色；外被蠟質(zhì)果粉。多數(shù)品種自花不結(jié)實(shí)。按果皮顏色可分為黃色至橙紅色、綠色至黃綠色、紅色至胭脂紅色和紅紫色 4個(gè)品種群。李樹生長(zhǎng)迅速，進(jìn)入結(jié)果期早，產(chǎn)量高，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適宜在保水力強(qiáng)的較粘重土壤上生長(zhǎng)?？捎眉藿印?a href="/w/%E6%89%A6%E6%8F%92" title="扦插">扦插、分株或播種繁殖。嫁接砧木南方用桃或梅；北方多用本砧、山桃或杏。栽培時(shí)應(yīng)配置授粉樹。果實(shí)味甜可口，核仁和根皮都能入藥。李樹也是傳統(tǒng)的觀賞花木。
此外，中國(guó)華北產(chǎn)的杏李(P.simonii)、黑龍江的烏蘇里李(P.ussuriensis)、新疆的櫻桃李(P.cerasifera)、美洲的美洲李(P.americana)、歐洲的黑刺李(P.spin-osa)和歐洲李 (P.domestica)等也屬栽培果樹。其中以歐洲李分布最普遍，是歐洲栽培歷史久、產(chǎn)量多的重要果樹之一。有的品種果實(shí)適于制干。1985年世界李的年產(chǎn)量606.8萬(wàn)噸，僅次于桃居核果類的第2位。歐洲李在中國(guó)僅沿海少數(shù)地區(qū)有栽種。
參考
更多醫(yī)學(xué)百科條目
訂閱討論RSS